A maggio e giugno in Sardegna/In Sardinia in may and june

da | Apr 1, 2024 | agriturismo, attività in azienda

Visitare la Sardegna in maggio e giugno è un’esperienza emozionante, con la natura rigogliosa e il mare che si illumina di colori, le spiagge ancora deserte, di cibi da scoprire e vini profumati da degustare. Nel nostro agriturismo Puntalizzu organizziamo in questi mesi itinerari ed escursioni alla scoperta del nostro territorio di Siniscola, con accoglienza in appartamento in regime di B&B a 45 € al giorno a persona. Nell’arco della vacanza daremo la possibilità di visitare le nostre spiagge, il selvaggio Montalbo, di provare i nostri vini con abbinamenti ricercati e wine tasting didattici. Scopri tutto ciò che la Sardegna ha da offrire con Puntalizzu Agriturismo. Rilassati sulla spiaggia, esplora il maestoso Montalbo, assapora i pregiati vini locali e immergiti nell’autentica cultura della regione. Prenota oggi stesso il tuo soggiorno e fai della tua visita in Sardegna un’esperienza indimenticabile!

Visiting Sardinia in May and June is an exciting experience, with lush nature and the sea shining with colors, the beaches still deserted, discover new foods and taste fragrant wines. At our agriturismo Puntalizzu, we organize itineraries and excursions during these months to explore our territory of Siniscola, with accommodation in an apartment on a B&B basis at €45 per person per day. Throughout your holiday, we will give you the opportunity to visit our beaches, the wild Montalbo, try our wines with refined pairings and educational wine tastings. Discover all that Sardinia has to offer with Puntalizzu Agriturismo. Relax on the beach, explore the majestic Montalbo, savor the exquisite local wines and immerse yourself in the authentic culture of the region. Book your stay today and make your visit to Sardinia an unforgettable experience!

10 + 8 =

Maggio e Giugno – Escursioni in MTB, Trekking, arrampicata, birdwatching

da | Apr 2, 2023 | agriturismo

Una vacanza in Sardegna soggiornando nel nostro agriturismo nei mesi di maggio e giugno, sono l’occasione per conoscere un’isola differente, fatta di silenzi e colori accesi di vita in trasformazione.

I numerosi sentieri che circondano il nostro agriturismo, consentono la pratica del trekking e delle escursioni in mountain bike, il birdwatching e per chi non ha paura delle temperature non troppo calde, anche i bagni al mare.

Ebbene, siamo in grado di organizzare escursioni in mtb ma anche a piedi, sia nel Montalbo di Siniscola che lungo la fascia costiera da Santa Lucia fino a Capo Comino e Berchida. Sono escursioni che lasciano dentro un senso di serenità e di pace con il mondo naturale, ed è di stimolo per proteggere ulteriormente il nostro ambiente.

Il Montabo di Siniscola possiede al suo interno sentieri spettacolari da fare in mtb e a piedi, lungo i sentieri dei carbonai e dei pastori che praticavano un tempo il rito della transumanza. Si attraversano boschi primari di lecci secolari e deserti di pietra calcarea, con la vista impressionante del fondovalle e del mare Tirreno, con la vista che spazia dall0isola di Tavolare fino ad Orosei e Dorgali. Possiamo noleggiarvi la bici se non avete la vostra, e scegliamo il percorso in base alle vostre esigenze, anche a piedi, poichè conosciamo il nostro Montalbo in tutte le varianti e particolarità ambientali e territoriali. A maggio fioriscono le rose peonie (sa rosa ‘e su monte), e numerosi animali percorrono la montagna alla ricerca di cibo e acqua: mufloni, falchi, le aquile, capre e piccoli rettili (ricordate che in Sardegna non ci sono animali velenosi). Non meno importanti delle due discipline sopra elencate, l’arrampicata, resa possibile a diverse pareti attrezzate in località Su Càntaru, e il birdwatching.

La costa siniscolese si presta perfettamente per le escursioni a piedi e in mtb, ma anche per le immersioni e lo snorkeling, oltre al birdwatching e la canoa. Si potrebbe partire, volendo, dalla Caletta frazione siniscolese a nord al confine con Posada, lungo la spiaggia ed arrivare a Santa Lucia, antico borgo su cui si erge la torre spagnola del XVI sec. Da qui si può proseguire lungo la pineta di Mandras verso S’ena ‘e sa chita dove si può assistere alla meravigliosa visione delle Dune di Capo Comino, un deserto in miniatura che lascia estasiati. Ovviamente non si può salire sulle dune poichè è alto il rischio di erosione, ma le si può ammirare dal basso e dalla riva. Si prosegue sempre senza vedere un metro di asfalto verso il faro di Capo Comino, il punto più a est della Sardegna, in un tripudio di rocce che precipitano a mare e S’iscra Ruja (L’isola rossa) che cattura lo sguardo verso il mare aperto. Entriamo nei sentieri che ci portano a sinistra verso la fontana di S’aliterru da fare sia in bici che a piedi, che a destra verso l’area in concessione a Forestas. Due sentieri meravigliosi in un’alternanza di pini adulti e rocce, spiagge ed ancora rocce, in un paesaggio multicolore affascinante. Volendo si può optare per un pò di salita, svoltando verso Montes de mare e godere della vista della costa. Arriviamo a Berchida, una delle spiagge pù belle del territorio siniscolese, con l’arenile molto vasto e la zona umida sul retro che la rende unica e selvaggia.

LE ESCURSIONI – MTB e Trekking

Mtb – Escursione guidata n. 1 – sabato (maggio/giugno)
CostaCosta – da Puntalizzu a Santa Lucia, S’ena ‘e sa Chita, Capo Comino, Berchida A/R
Distanza 45 km Difficoltà facile
Descrizione: escursione in MTB adatta a pedalatori e pedalatrici non occasionali, che pratichino la mtb con una frequenza media (1 o 2 uscite settimanali almeno). Dislivello abbastanza contenuto, Sterrato 90% asfalto 10%

Per la stessa escursione in self guided diamo tutte le informazioni per farla in sicurezza, con mappa cartacea e traccia gps, segnalazione di interruzioni, degli accorgimenti da tenere etc.

Mtb – Escursione guidata n. 2 – domenica (maggio)
Mesumontes – da Puntalizzu su asfalto in direzione Siniscola, SP12 fino all’ingresso del Cantiere Forestale di Corra Cutza. Punta Unnichèdda (450 mslm),San Pietro, Ponte Tuseddu, Tomba dei giganti su Picante, Berchida, Capo Comino, Santa Lucia, Puntalizzu – (percorso ad anello) Asfalto 15% Sterrato 85%
Distanza 45 km Difficoltà media
Descrizione: escursione in MTB adatta a pedalatori e pedalatrici non occasionali, che pratichino la mtb con una frequenza media (1 o 2 uscite settimanali almeno). Dislivello abbastanza contenuto, Sterrato 90% asfalto 10%

Per la stessa escursione in self guided diamo tutte le informazioni per farla in sicurezza, con mappa cartacea e traccia gps, segnalazione di interruzioni, degli accorgimenti da tenere etc.

Mtb – Escursione guidata n. 3 – domenica (giugno)
Montiarvu – da Puntalizzu trasferimento su asfalto fino all’ingresso dello sterrato sul Montabo in loc. Grassiànu, Feliches Longas, S’ulidòne, Sa Janna ‘e s’abbardente A/R.
Distanza 25 km Difficoltà media/difficile
Descrizione: escursione in MTB adatta a pedalatori e pedalatrici non occasionali, che pratichino la mtb con una frequenza media (1 o 2 uscite settimanali almeno). Dislivello abbastanza importante (800 m +), Sterrato 70% asfalto 20%.

Per la stessa escursione in self guided diamo tutte le informazioni per farla in sicurezza, con mappa cartacea e traccia gps, segnalazione di interruzioni, degli accorgimenti da tenere etc.

DETTAGLIO COSTI E OFFERTE
MAGGIO
Venerdì sera – Arrivo in azienda e check in con registrazione dei partecipanti. Alloggio in appartamento per due persone in camera separata. Briefing e spiegazione dell’escursione del mattino dopo, particolarità, accorgimenti e osservazioni.

Sabato mattina – h. 7,30 colazione rinforzata con miele dell’azienda, torte e biscotti fatti in casa, cereali, marmellata, burro, latte o the o caffè h. 8,30 partenza escursione CostaCosta. Durata dell’escursione tutta la mattinata, con packed lunch a metà percorso in loc. Berchida. Rientro in agriturismo nel pomeriggio, doccia e relax. Chi vorrà uscire a cena o a mangiare una pizza potrà farlo tranquillamente.

Domenica mattina – h. 7,30 colazione rinforzata con miele dell’azienda, torte e biscotti fatti in casa, cereali, marmellata, burro, latte o the o caffè. h. 8,30 partenza escursione Mesumontes. Durata dell’escursione tutta la mattinata, con packed lunch a metà percorso in loc. San Pietro. Rientro in agriturismo nel pomeriggio, doccia e relax fino al checkout.

COSTO A PERSONA € 200 con noleggio bici MTB front suspended con pedali flat – € 150 se con propria bici MTB
Offerta valida per tutti i weekend (dal venerdì sera alla domenica pomeriggio) del mese di maggio 2023.
Verrà fornito a tutti i partecipanti, se non dovessero avere il loro: il casco, zainetto, acqua, packed lunch con panino imbottito. una frutta, un succo, un dolce.
Compresi nel prezzo: ricovero bici, officina meccanica self, lavaggio bici self.
L‘offerta ed il pacchetto non riguardano le e-bike.
Supplemento singola € 50

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GIUGNO
Venerdì sera – Arrivo in azienda e check in con registrazione dei partecipanti. Alloggio in appartamento per due persone in camera separata. Cena h. 20 tradizionale sarda con prodotti dell’azienda. Briefing e spiegazione dell’escursione, particolarità, accorgimenti e osservazioni.

Sabato mattina – h. 7,30 colazione rinforzata con miele dell’azienda, torte e biscotti fatti in casa, cereali, marmellata, burro, latte o the o caffè. h. 8,30 partenza escursione CostaCosta. Durata dell’escursione tutta la mattinata, con packed lunch a metà percorso in loc. Berchida. Rientro in agriturismo nel pomeriggio, doccia e relax. La sera cena tradizionale sarda con degustazione dei nostri vini Sinnos, Segni del territorio di Siniscola.

Domenica mattina – h. 7,30 colazione rinforzata con miele dell’azienda, torte e biscotti fatti in casa, cereali, marmellata, burro, latte o the o caffè. h. 8,30 partenza escursione Montiarvu. Durata dell’escursione tutta la mattinata, con packed lunch a metà percorso in loc. S’Ulidòne. Rientro in agriturismo nel pomeriggio, doccia e relax fino al checkout.

COSTO A PERSONA € 250 con noleggio bici MTB front suspended con pedali flat – € 200 se con propria bici MTB
Offerta valida per tutti i weekend (dal venerdì sera alla domenica pomeriggio) dei mesi di maggio e giugno 2023.
Verrà fornito a tutti i partecipanti, se non dovessero avere il loro: il casco, zainetto, acqua, packed lunch con panino imbottito. una frutta, un succo, un dolce.
Compresi nel prezzo: ricovero bici, officina meccanica self, lavaggio bici self.
L‘offerta ed il pacchetto non riguardano le e-bike.
Supplemento singola € 50

INFO VIA WHATSAPP AL N. 339 1077654

O VIA MAIL ALL’INDIRIZZO info@puntalizzu.com

A Punta Unnichedda
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I vini PUNTALIZZU e Sos Assazos, i Taglieri ed i Wine Tasting

I vini PUNTALIZZU e Sos Assazos, i Taglieri ed i Wine Tasting

da | Mag 19, 2022 | attività in azienda

Puntalizzu, dal 1993 il tuo agriturismo in Sardegna
Da alcuni anni proponiamo nella nostra azienda agrituristica gli Assazos/Puntalizzu Wine Tasting, una nuova prospettiva dell’offerta dei prodotti enogastronomici del nostro agriturismo.

Era da qualche anno che pensavo a come cambiare l’offerta enogastronomica del nostro agriturismo, per uscire dalla logica del menù tutto compreso e per valorizzare in maniera adeguata i nostri prodotti e la loro qualità. Il nostro olio extravergine di oliva, le olive, il formaggio di pecora, il miele, il mirto, l’acquavite, la pompia e il liquore di pompia, la marmellata ed in modo particolare i Vini Puntalizzu prodotti con tanto sacrificio: Caramàre, Amistàte, Lizu, e dal 2024 il superiore Ìlos, avevano bisogno di una loro valorizzazione e ricerca di unicità.
Quest’anno al posto della nostra cucina offriremo così gli Assazos, ovvero Assaggi dei nostri prodotti del territorio, i Taglieri e gli Aperitivi con insaccati locali, il formaggio di pecora, i sottoli, le olive al naturale, la pompìa, esclusivamente in abbinamento con i vini della nostra Puntalizzu Winery (visita Inos Puntalizzu).

Wine Tasting Puntalizzu
Calice di Vino Bianco Caramare 2024
Calice di Vino Rosso Lizu 2023
Tagliere di insaccati locali (prosciutto, pancetta, salsiccia), formaggio di pecora Puntalizzu da latte appena munto con miele millefiori dell’azienda, olive al naturale del nostro oliveto, carciofini sottolio preparati da noi.
Costo € 30 a persona
compresi e offerti
coperto, pane carasatu, acqua di fonte, offriamo il caffè, come digestivo un bicchierino di mirto, acquavite o liquore di pompìa
Note: Durante la degustazione parleremo di enologia, di vitigni autoctoni sardi, di territorio e di analisi gusto/olfattiva
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Aperitivo Puntalizzu
Calice di Vino Bianco Caramare 2024 o di rosso Lizu 2023
Tagliere di insaccati locali, formaggio di pecora Casu Nostru con marmellata di agrumi homemade, olive al naturale
Costo € 20 a persona
compresi e offerti
coperto, pane carasatu, acqua di fonte, offriamo il caffè, come digestivo un bicchierino di mirto, acquavite o liquore di pompìa
Info, come sempre, via mail a: info@puntalizzu.com, o via whatsapp al n. +39 339 1077654

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I vini PUNTALIZZU, le annate
Nel 2024 abbiamo fatto nascere ìlos, il nostro vino rosso superiore, da un’attenta e rigorosa scelta delle uve migliori.
Il risultato è stato un grande vino, di grande struttura e corpo. I 15 gradi scompaiono davanti alla piacevolezza della bevuta, al bouquet di profumi ed alla complessità olfattiva, esaltandosi con l’accompagnamento di formaggi di pecora di grande stagionatura, carni rosse, supa siniscolesa.
La bottiglia che abbiamo scelto è la borgognotta, per dare unicità ad uno dei nostri vini più prestigiosi.
Info su ìlos e gli altri vini della vendemmia 2024: il vino bianco Caramàre, i due rossi Amistàte e Lìzu, scrivendo una mail all’indirizzo: info@puntalizzu.com

Il 2022 è stato un ottimo anno per i vini della nostra Cantina Ino so ma anche nella vendita al dettaglio in bottiglia bordolese da lt 0.75.
Caramare 2022, 13.5° Vol – Un vino bianco da uve vermentino, di grande freschezza di ottima acidità, in bocca si sente una bella mineralità ed al naso profumi di frutta a polpa gialla e di frutta esotica. Eccellente come aperitivo ma anche con antipasti di insaccati e formaggi a pasta molle.
Amistate 2022, 14° Vol – Il nostro cannonau 100% della vigna di Sa Sedda a Siniscola, con ottimi sentori vinosi e leggermente erbacei, espressione perfetta del territorio siniscolese.
Lizu 2022, 14.5° Vol – Il nostro blend 80% cannonau 20% carignano, sempre della vigna di Sa Sedda a Siniscola, ma proveniente dall’impianto terrazzato, esposto a levante. Il vino è anch’esso fedele espressione del nostro territorio, con il Montalbo posto di fronte ed il mare alle spalle che ci accarezza con i suoi influssi. Lizu è un vino importante, con sentori di frutta rossa e spezie, in evoluzione continua e con la struttura ed i tannini in un rapporto di grande morbidezza ed equilibrio.

Durante l’estate 2023 abbiamo fatto assaggiare i nostri vini a numerosi clienti di tante nazionalità, attraverso SosAssazosWineTasting (abbinamento dei vini della nostra Cantina Inos Puntalizzu con i prodotti del territorio: formaggi di pecora, marmellate, insaccati, sa supa siniscolesa, sa pompia, sa seàta ed altri). Per la primavera/estate 2024 abbiamo intenzione di concentrarci ancor più, molto di più, sui Wine Tasting, per dare la possibilità a quanti più clienti possibili di scoprire ed apprezzare i nostri prodotti ed il nostro territorio, attraverso gli assaggi ma anche delle brevi lezioni didattiche sui vitigni autoctoni della Sardegna, la nostra cucina, i cibi del territorio, Montalbo, Berchida, Capo Comino, la flora e la fauna.
Info, come sempre, via mail a: info@puntalizzu.com, o via whatsapp al n. +39 339 1077654

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Nel 2021 abbiamo preparato un rosato, da uve carignano, cannonau e vermentino. La gradazione di 13,5 gradi ci ha regalato un vino ricco di profumi di frutta rossa fresca, di fiori della macchia mediterranea e con un leggero sentore esotico, da bere fresco come aperitivo o accompagnando la nostra pasta de sos macarrones de punzu da semola biologica, con sugo di semplice pomodoro e basilico. Oppure per aprire la nostra cena tradizionale siniscolese, prima di accompagnarci ai nostri Rossi Puntalizzu di bella struttura: Amistate o Lizu. Questi ultimi li proponiamo dell’annata 2020, 2021 e 2022; le prime annate hanno dato vita a vini più rotondi, i tannini si sono ammorbiditi, i profumi selezionati. Tra questi anche il Caramare 2020, un vermentino macerato dalla buona gradazione (14 gradi), da bere quasi come un rosso per accompagnare carni o formaggi. L’annata 2020 e 2021 dei rossi, ed anche il rosato, proseguono l’affinamento in bottiglia.

Prepariamo grandi cose, assaggi e degustazioni tra qui in agriturismo, ma anche in luoghi desueti, con abbinamenti territoriali e sorprese inaspettate. Seguiteci e vedrete: info sui vini della nostra Kantina Puntalizzu o sui wine tasting via whatsapp al n. 339 1077654 o via mail all’indirizzo info@puntalizzu.com

Visita Siniscola

+11
°
C
+11°
+6°
Siniscola
Mercoledì, 01
Giovedì
+8° +7°
Venerdì
+11° +7°
Sabato
+13° +7°
Domenica
+14° +7°
Lunedì
+14° +6°
Martedì
+14° +8°
Vedi le previsioni a 7 giorni

Wine Tasting

da | Mar 13, 2022 | agriturismo

Da alcuni anni ci siamo specializzati, unica struttura a Siniscola, in degustazioni di vini del territorio, e nello specifico i nostri vini Sinnos, che in italiano significa Segni. Progetto reso possibile grazie alla nostra esperienza di assaggiatori (con corsi frequentati presso AIS, ASPI, ONAV), la partecipazione a Panel di degustazione, e gli studi personali dettati dalla passione per il vino. Ed ora anche da produttori, da sempre per quantità necessarie per il consumo familiare, e da alcuni anni sempre più dentro l’argomento vigna e vite, vinificazione e servizio. I nostri wine tasting sono una vera e propria escursione nella storia della vite in Sardegna, nella descrizione dei vitigni autoctoni e del Cannonau, del Vermentino, del Bovale e del Carignano nonchè di tutti gli altri. Accompagniamo così, un tagliere generoso composto da insaccati locali, il nostro formaggio 100% di pecora ed altri formaggi del territorio, le olive in salamoia ed i sottolio homemade, le marmellate di arance e di pompia, aprendo con un vino orange (o macerato, in Italia) del 2021 a base vermentino, oppure il rosato Puntalizu 2021 a base cannonau e carignano più vermentino. Nel primo vino bianco macerato, anche se trattasi di un bianco, si accompagna perfettamente ad una cucina di terra come la nostra, e quindi anche ad un tagliere, visto che la gradazione di 14 gradi vol. lo consente ed anzi lo esalta, alla temperatura di servizio di 15 gradi circa.  A seguire un rosso da uve cannonau in purezza della nostra vigna, l’Amistàte (Amicizia) dal colore rosso rubino e sentori di prugne, pesca noce appena tagliata, dal sapore giovane ed esuberante, un incanto con i formaggi stagionati ed il guanciale sul pane carasàtu. Chiudiamo con un altro rosso, Izu (figlio), da uve cannonau ed altre uve da vitigni autoctoni attentamente selezionate. Izu è di un colore rosso rubino brillante ed intenso con un’esplosione di frutta rossa appena lo si porta al naso. In bocca una grande morbidezza avvolge la bocca, unita ad una discreta alcolicità (15 gradi vol.), che lo rendono ideale per l’invecchiamento.

Costo a persona per 3 calici di vino, tagliere con insaccati formaggi olive e sottolio € 20

NOVAS NEWS NOVITA’ E AGGIORNAMENTI

da | Feb 8, 2022 | agriturismo

NOVAS/NEWS/NOVITA’

Puntalizzu 2026
L’Agriturismo puntalizzu, è una struttura completamente immersa nel bosco della macchia mediterranea, tra alberi di leccio, di erica, di corbezzolo, di mirto.

E’ composto da un corpo centrale dove si trova la reception e la sala per le colazioni con il bar, la cucina e la terrazza belvedere da cui si scorge la fascia costiera ed il mare della Caletta che si riunisce a Santa Lucia; nel piano sottostante la terrazza si trovano gli appartamenti della serie Lizos e Alinos, bilocali dotati tutti di camera da letto matrimoniale, terzo e quarto letto, zona giorno con cucina, bagno privato, veranda con vista mare.

Nel piano inferiore si trovano i locali tecnici e la nostra cantina (Puntalizzu Wines), dove vinifichiamo le uve delle nostre vigne di Sa Sedda e Su fruncu ‘e su ‘inàri. Sulla collina in posizione panoramica ed a breve distanza dal corpo centrale dell’agriturismo, si trovano gli appartamenti Caramare, anch’essi bilocali ed arredati nello stile locale, con una meravigliosa vista mare da ognuno di essi.

Perchè scegliere Puntalizzu? Prima di tutto per un discorso etico: non abbiamo l’aria condizionata, e quindi non vogliamo continuare ad inquinare il mondo. Se riusciremo ad avere il nostro impianto fotovoltaico per l’autoproduzione di energia elettrica con batteria di accumulo, è chiaro ed ovvio che installeremo l’aria condizionata ovunque, in ogni appartamento, visto che al momento è presente solamente nella sala ristorante interna.

La nostra cucina è esclusivamente territoriale, e viene preparata con i prodotti per la maggior parte della nostra azienda: pasta tradizionale siniscolese da semola biologica senatore Cappelli di Nurri, carni suine ed ovine, uova, formaggio di pecora e ricotta, verdure e frutta di stagione, liquori di mirto e di pompia, la stesa pompia intrèa da servire come dolce, seàdas, torte ed altri dolci di Siniscola per le colazioni o da servire dopo cena.

E poi i nostri vini, anche questi espressione del nostro territorio e dei suoi profumi di mare e di Montalbo, la catena calcarea che si erge sul nostro paese. I vini, ‘Inos Puntalizzu (Puntalizzu Wines), sono prodotti all’origine da Fabio Coronas Inzateri (Winemaker), che controlla e segue tutti i processi in vigna (potature, legature, interventi di trattamento biologico), e in cantina (vinificazione, fermentazione, svinatura, travasi e affinamento imbottigliamento, tappatura ed etichettatura). Un rosso cannonau in purezza (Amistàte parola sarda che significa amicizia), di un bel colore rosso rubino, il Lìzu (giglio in italiano), blend di cannonau 80% e carignano 20%, di grande corpo e struttura. Un bianco vermentino 100% Caramare (in italiano “di fronte al mare, in Faccia al mare”), sapido e minerale di un bel colore giallo paglierino, perfetto per aperitivi con i nostri taglieri.

La nostra cucina è esclusivamente territoriale perchè utilizza solo prodotti dell’azienda o prodotti locali a km zero, elaborati con ricette che si stanno perdendo e che costituivano il fulcro della società agro pastorale di Siniscola e della Sardegna. Quando la nostra cucina è aperta, dalla primavera per tutto l’estate, siamo in grado di proporre una cucina che nessuno offre più ormai, sa supa siniscolesa (a base di pane di semola, brodo e sugo di carne di pecora, formaggio pecorino di varie stagionature), il piatto dei matrimoni ed elemento di grande prestigio del nostro agriturismo.

Sa Pompìa intrèa, antico dolce ottenuto dalla lavorazione del frutto della pompìa, sbucciatura, bollitura dell’albedo, cottura nel nostro miele millefiori, conservazione sottovetro e sottovuoto, dal retrogusto amarognolo ed anch’esso elemento prestigioso del nostro territorio siniscolese. Ma c’è anche la pasta fatta a mano: sos macarrones de punzu (conosciuti in Campidano come malloreddus), da semola bio Cappelli, o i ravioli di ricotta e bietole, o ripieni di formaggio al sugo di carne esattamente come una volta. Quindi, dicevamo: scegliere il nostro agriturismo Puntalizzu significa trascorrere le proprie vacanze in un vera struttura perfettamente inserita nel territorio e nella storia di Siniscola. Ritrovarsi in piena campagna all’interno di un bosco secolare e con la vista del mare distante appena 2 km; significa ritrovare a colazione e a cena i prodotti dell’azienda e le ricette tradizionali sarde e di Siniscola. Significa assaggiare il luogo con i suoi cibi e le sue ricette, ma anche con i suoi vini: il cannonau, il carignano, il vermentino, tutti prodotti in azienda e lavorati da Fabio Coronas Winemaker.

Ma non è finita certo qua, perchè stare a Puntalizzu significa anche partire alla scoperta del territorio circostante, vero e proprio paradiso per gli escursionisti amanti del trekking, sia sulla fascia costiera. lungo le spiagge e le rocce che da La Caletta portano a Santa Lucia, proseguendo lungo la pineta di Mandras fino a Capo Comino e le sue dune meravigliose, e proseguendo ancora fino a Berchida, col suo arenile infinito e la retrostante zona umida popolata da numerose specie faunistiche ed arboree endemiche. Oppure sulla catena calcarea del Montalbo, le sue cime di Punta Cupeti e Su Pìzu, fino a Sas Venas e S’adde, Sos Aspros e Gurturjos, Su erularju e Talìsi, Mariane ‘e Jana, o sull’altro versante con le incredibili grotte di Locoli, la grotta nuragica di Sa Prejone ‘e s’orcu, i Nuraghi Sas Piperas, o giù nella valle il Nuraghe Ghorropis, la Tomba dei Giganti di Su Picante, le domus de Janas di Cuccuru ‘e Janas, e tanto, troppo altro da visitare sia a piedi che in mountain bike, o con le bici da gravel, o strade secondarie sicurissime per la bici da corsa.

Ma ancora arrampicata sportiva, nella bellissima falesia di Su Cantaru, nel primo accesso verso il nostro Montalbo, frequentato quotidianamente da climbers provenienti da ogni parte del mondo. Oppure ancora le immersioni nel mare di Capo Comino, e lo snorkeling per ammirare i nostri fondali, o le gite in barca, o anche solo lo stare in spiaggia o nuotare, con tanto spazio a disposizione e bassi fondali perfetti per i bambini. A me sembra che ci sia una buona quantità di motivi per prenotare una vacanza nel nostro agriturismo Puntalizzu, che si trova in campagna a 4 km da Siniscola, ed a 4 km dalla Caletta e da Santa Lucia, in campagna in località Ofricatu, con vista sul mare da tutte le sue posizioni.

Per chi volesse maggiori informazioni, si può inviare una mail all’indirizzo: info@puntalizzu.com o Chatta con me su WhatsApp

Novembre 2023
Appena pubblicato il nuovo listino prezzi per la stagione 2024, con alcune piccole novità non sostanziali ma sempre in una media molto ragionevole.
L’apertura è prevista per il 1° maggio 2024, ma nella prossima stagione ci saranno tante novità soprattutto nella cucina, al compimento del 31esimo anno di età.
Il nuovo listino è scaricabile, consultabile e stampabile a questo link:
Listino it
Listino Eng

Gennaio 2023
Pubblichiamo il nuovo listino per il 2023 che, a dire il vero, non ha avuto ritocchi sostanziali restando quasi inalterato.
Scarica ora il listino 2023
Apertura: 1° maggio
Chiusura: 30 settembre
Formule:
Sola Residenza in appartamento dal 1° maggio al 30 settembre.
B&B (posto letto in appartamento e colazione) dal 1° maggio al 30 settembre
Mezza pensione (posto letto in appartamento+colazione+cena) dal 20 giugno al 10 settembre
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Gennaio 2022
Per questa stagione le nostre date di riferimento saranno:
20 aprile – apertura
31 ottobre – chiusura
Trattamenti
20/4-30/4 Sola residenza in appartamento
01/05-09/06 Sola residenza, B&B
10/6-10/9 Sola residenza in appartamento, B&B, Mezza pensione
11/9-30/9 Sola residenza in appartamento, B&B
1/10-31/10 Sola residenza

26 dicembre 2021
Augurando a tutti i nostri clienti buone feste, approfittiamo per annunciare la pubblicazione del nuovo listino prezzi per la stagione 2022. Non ci sono grandi novità di sorta al momento, il listino si potrà scaricare da questo link: Scarica il listino prezzi 2022

22 maggio 2021
Per arrivare in Sardegna è necessario registrarsi sul sito della Regione alla pagina Sardegna Sicura (Visita la pagina di Sardegna Sicura)

Ricordiamo sempre che è possibile prenotare il traghetto per arrivare in Sardegna direttamente dal nostro sito
(Visita la pagina di Puntalizzu per prenotare il traghetto)

23/03/2021
Abbiamo aggiornato la policy sulla restituzione in caso di disdetta o mancato arrivo, della caparra confirmatoria.

18/02/2021
Stiamo lavorando costantemente per preparare i nostri prodotti che serviranno in cucina durante la stagione e da vendere in azienda. Non abbiamo abbandonato l’idea di aprire il nostro ecommerce, e dovrebbe a breve vedere la luce.

15/12/2020
Pubblichiamo alla data di oggi, 15 dicembre 2020, il listino prezzi per la nuova stagione, che speriamo possa riservarci delle notizie positive dopo quest’anno drammatico appena trascorso. Ripartiamo con una rinnovata fiducia e pieni di speranza per il nostro lavoro, la salute e l’ambiente.
Per chi volesse scaricare il listino prezzi 2021, rimasto identico per ovvi motivi a quello dello scorso anno, potrà farlo cliccando sul seguente link: Listino prezzi 2021

09/06/2020
Dopo tanto penare e dopo aver assistito allo scorrere dei drammatici eventi relativi al coronavirus, siamo alfine arrivati alla fase 3, quella che in breve ci consentirà (speriamo), di ripartire con la stagione, se non al 100% almeno in parte. Si è fatto un gran parlare di tampone da effettuare per chiunque volesse arrivare in Sardegna, ma alla fine tutto si è risolto con un form da compilare tre giorni prima dell’arrivo, che indichi dove si sta andando, quanto tempo si deve stare, altre informazioni personali che si posson dare tranquillamente senza fatica, ma che ci consentiranno di affrontare questo inizio di stagione senza patemi d’animo o preoccupazioni.
Noi, come struttura Puntalizzu, stiamo predisponendo tutte le opzioni di controllo e contenimento dei rischi: igienizzazioni, distanziamento, obbligo di indossare mascherina all’arrivo, controllo della temperatura. Sono piccoli sacrifici che possono essere affrontati, per sentirci più tranquilli noi che lavoriamo, e i nostri clienti che si apprestano ad arrivare nella nostra struttura. La novità è che per arrivare nell’isola bisognerà registrarsi sul sito della Regione Sardegna, compilando un apposito form che è stato preparato per registrare gli spostamenti.
Il form è visibile a questo indirizzo: (vai al form della Regione Sardegna)
Per quanto riguarda noi, il 15 giugno 2020 apriremo, arriveranno i primi clienti, ed aprirà la nostra cucina tipica sarda e siniscolese (solo su prenotazione dal giorno prima), e la vendita dei nostri prodotti.
Restate sintonizzati 🙂

19/12/2019
Oggi abbiamo messo online il Listino prezzi 2020, che è sostanzialmente identico a quello dello scorso anno. All’interno sono contenute le caratteristiche degli appartamenti, dotazioni, condizioni, inviio dell’anticipazione ed eventuale restituzione della caparra (vai al listino). Per chi volesse approfondire la conoscenza di Siniscola e del suo territorio, abbiamo inserito il link al nuovo portale Visitsiniscola.com (visita il portale).

18/10/2019
Ebbene, anche questa stagione è volta al termine. In questo momento stiamo facendo il vino, raccogliendo olive da fare in salamoia, e la prossima settimana le raccoglieremo per fare il nostro olio extravergine biologico.
Ci vediamo all’anno nuovo, per la stagione 2020, grosse novità sono in arrivo, quindi restate sintonizzati.

Condizioni ed altre importanti informazioni

da | Feb 8, 2022 | agriturismo

REGOLAMENTO DEL NOSTRO AGRITURISMO ED ALTRE INFORMAZIONI UTILI

1) tutti i clienti sono pregati cortesemente di controllare che non abbiano dimenticato delle cose al momento della partenza.

2) la distanza dell’azienda dalla strada asfaltata (la SS 125), è di 300 metri circa; significa che per arrivare in azienda, dall’ingresso sulla SS 125 (il km. è il 255+500 SX), è necessario percorrere ancora un tratto di strada sterrata. Non un’autostrada, certo, ma pur sempre una buona strada di campagna dove è necessario andare piano. Ci passiamo tutti i giorni con le nostre macchine, che sono normali, non dei 4×4. L’ultimo tratto per arrivare alla reception ed ai parcheggi degli appartamenti è in salita, forse un poco ripida è vero, ma si può parcheggiare in basso ed arrivare a piedi alla reception, dove vi indicheremo il vostro parcheggio.

3) la distanza dell’agriturismo dal mare è di appena 2 km. Questa distanza è reale, nel senso che per arrivare alla battigia e fare il bagno bisogna percorrere un tratto di strada di 2000 metri. Chi vuole può farlo anche a piedi, è ovvio, oppure utilizzare le bici che abbiamo in azienda o che troviamo a noleggio da aziende che si occupano di questo servizio.

4) gli appartamenti non hanno l’aria condizionata. La brezza di scirocco spira continuamente sull’agriturismo rinfrescando, se non eccessivamente durante il giorno, il tardo pomeriggio gli ambienti e l’aria circostante. E’ anche una scelta etica, ma dallo scorso anno abbiamo installato in ogni appartamento i ventilatori a soffitto, e funzionano egregiamente anche nelle giornate più calde.

5) gli appartamenti non sono dotati di televisore; è una scelta consapevole, innanzitutto per la pessima ricezione della zona; inoltre l’agriturismo è ubicato in un’area immersa nel verde, tra querce da sughero e lecci, olivastri e corbezzoli. Gli unici rumori sono i campanacci delle pecore che pascolano intorno all’azienda, il frinire delle cicale e la brezza che agita le fronde degli alberi. Credo che siano delle buone motivazioni per rinunciare per un breve periodo alla scatola blu. C’è il wi fi ovunque, il segnale può avere delle riduzioni di banda all’interno dell’appartamento, ma basta uscire fuori in veranda per riaverlo di nuovo adeguato.

6) chi prenota in B&B pagherà l’importo previsto dal nostro listino in base alla formula stessa scelta al momento della prenotazione. Non si potrà cambiare formula una volta arrivati, trasformando il B&B in Sola residenza, ma si pagherà per la formula prenotata. Per la Sola residenza invece, si potrà decidere di fare colazione anche volta per volta, pagando da parte alla fine della vacanza.

7) non siamo un villaggio turistico all-inclusive, non abbiamo animazione nè servizi da hotel a cinque stelle, ma offriamo la semplicità dell’accoglienza sarda in un ambiente rurale, con tutte le comodità dell’agriturismo moderno.

8) facciamo la raccolta differenziata, in ogni appartamento ci sono i box di raccolta della frazione umida, del secco indifferenziato, della plastica, del vetro. Invitiamo i nostri ospiti a depositare i rifiuti differenziati nella nostra piccola isola ecologica ubicata nell’ingresso dell’agriturismo. Non costa una gran fatica, e teniamo la campagna pulita e in ordine.

9) la colazione per gli alloggiati al mattino inizia alle 8,00 e termina alle 11,30. Non ë un nostro particolare vezzo, bensì usciamo presto per andare a prendere il pane fresco. Per chi dovesse uscire in escursione presto al mattino, prepariamo dalla sera prima un packed lunch con varie cose preparate da noi o che acquistiamo: torta, succo di frutta, pane, ed altro. A volte possiamo anticipare la colazione su richiesta, ma solo occasionalmente ed in base alla disponibilità di chi prepara al mattino. I Wine tasting e i Taglieri possono essere prenotati dai nostri clienti alloggiati in agriturismo, dalle 19,00, ed il servizio termina alle 22,00. Per chi arriva tardi la sera per motivi derivanti da ritardi dei traghetti o degli aerei, possiamo preparare un tagliere di insaccati e formaggi, olive, acqua e vino vista l’ora tarda, ma non lasciamo i nostri clienti affamati.

10) mi dispiace tanto, ma in alta stagione (luglio e agosto), non accettiamo gli animali in azienda, anche se di piccola taglia. E’ la nostra politica da sempre, e preferiamo restare fedeli alle nostre intenzioni soprattutto perchè non abbiamo spazi idonei per accoglierli.

11) il check-in è dalle 14,00 alle 20.00 del giorno di arrivo, il check-out entro le 10 del giorno di partenza. La nostra reception non è aperta 24 ore su 24, in un agriturismo c’é tanto da fare in termini di colture, manutenzioni, animali, api, vino, olio. Se si arriva per il check-in ed occasionalmente non si trova nessuno ad attendere significa che siamo impegnati altrove. Una semplice telefonata al nostro numero fisso +39 0784 819196 o al cellulare +39 339 1077654 (anche con un msg su whatsapp) o al numero +39 388 7735019 (anche su whatsapp), e arriveremo immediatamente.

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La nostra policy sulla restituzione della caparra confirmatoria, in caso di disdetta o mancato arrivo:

aprile, maggio, giugno, luglio, settembre, ottobre, se la disdetta avviene da 14 giorni prima dell’arrivo la caparra viene restituita integralmente / se la disdetta avviene una settimana prima viene restituito il 50% dell’importo / se la disdetta avviene da 6 ad un giorno prima la caparra non viene restituita;

agosto, se la disdetta avviene da oltre 15 giorni la caparra viene restituita integralmente / da 14 a 10 giorni prima dell’arrivo la caparra viene restituita nella misura del 50% dell’importo / se la disdetta avviene da 9 o meno giorni prima dell’arrivo la caparra non viene restituita.

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